JR甲子園口駅近くに1月16日、ビストロ「BifRost（ビフロスト）」（西宮市甲子園口2、TEL 0798-65-3560）がオープンした。

おすすめメニューの「鶏の空揚げ」

　うどん店だった物件を居抜きで借り受け開いた同店。店舗面積は16坪、席数はテーブル席とカウンター、座敷席を合わせて35席。カラフルな外観は、屋号の「ビフロスト」（古ノルド語で「虹の橋」）をモチーフに据えた。レンガ風クロスをあしらう店内でも照明器具などを工夫。女性客にも居心地の良い空間をつくり上げたという。

　メニューのメーンは「サーロインステーキ」（980円）や「鶏の空揚げ」（500円）、「豚の角煮」（580円）など。洋の東西やジャンルを問わず「肉料理」に注力する。ランチタイムには、丼物やワンプレートランチ（680円～）も提供（価格は全て税別）。

　「若い女性に気軽に肉料理を食べてもらいたいという思いで店づくりをした。サラダやパスタなどの軽めのメニューも充実しているので、ぜひ足を運んでほしい」と店長の渡辺優さん。「誰にでも愛される店を目指したい」と意気込む。

　営業時間は11時30分～15時、17時～23時30分。