西宮の甲子園口に9月28日、「ワイン&野菜バル Bar Lumache（ルマーケ）」（西宮市甲子園口3、TEL 0798-65-7101）がオープンした。

テーブルは立ち飲みにも対応する

　ワインバー「ルマーケ」（上大市1）、「ルマーケのカレー屋さん」（甲子園口2）の系列店としてオープンした同店。店舗面積は15坪、席数はカウンターとテーブル席を合わせて20席。テーブルはスタンディング対応のハイテーブルとなっている。

　フードメニューは、「サンマの炙（あぶ）りマリネ」（734円）、店主の江浪龍太郎さんがイタリア渡航中にホームステイ先の女性からレシピを習ったという「ヴェニスで教えてもらったレバーのパテ」（626円）、低温真空調理を施した肉を使う「豚肩ロース ボルチーニソース」（1,382円）など。料理には、うま味調味料を使わず野菜のピューレを多く用い、ブイヨン（だし）に至るまでの全てを手作りで提供する。

　ドリンクメニューは「グラスワイン（赤・白・スパークリング）」（518円～）、「ボトルワイン」（3,024円～）、「ハートランドビール」（410円）、「ワイン用の葡萄（ぶどう）の葡萄ジュース（赤・白）」（518円）など。ワインは定番の品ぞろえにはこだわらず、産地や季節ごとに変わる旬の銘柄を提供するという。

　江浪さんは「活気のある店作りを目指すことで、健康的かつ楽しいライフスタイルを提供できれば」と話す。

　営業時間は16時～23時。月曜定休。