西宮の臨港線・今津港町交差点南に12月1日、カツ丼専門店「かつ丼 吉兵衛（よしべい）今津港町店」（西宮市今津港町、TEL 0798-31-2829）がオープンした。

主力商品の「玉子とじかつ丼」

　三宮（神戸市中央区）発祥の吉兵衛は、今年で36年目を迎える。近年は、「かつ丼で活力を」をコンセプトにチェーン展開。現在は神戸に4店舗を構えるほか尼崎（兵庫県）と大阪にも進出する一方、一般社団法人「全国丼連盟」が主催する「全国丼グランプリ・カツ丼部門」で昨年と今年の2年連続で金賞を受賞している。

　8店舗目となる同店は市内初出店。店舗面積は45坪で席数54席と、チェーン初の大型店に位置付ける。全席をテーブル席とし通路も広めに確保。メーンターゲットとしてきた30～40代男性に加え、ファミリー層を新たに取り込みたい考えだ。

　客単価は700円。定番メニューは「玉子とじかつ丼」「ソースかつ丼」「韓辛味噌（からみそ）マヨかつ丼」（以上、小盛り＝630円、並盛り＝680円、てんこ盛り＝780円）など。プロメナ神戸店と同店のみで提供する「カレーかつ丼」（並盛り＝850円、てんこ盛り＝1,000円）もメニューに加える。お好み焼きをモチーフにした「お好みかつ丼」（同750円、同850円）も期間限定で提供する。

　「脂身に甘みがある『もちぶた』を使うカツ丼はボリュームたっぷり」と同店広報の荻野里奈さん。「創業36年・カツ丼一筋の専門店ならではの味を楽しんでほしい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は10時30分～22時。