鳴尾駅北側、旧国道南に9月オープンした「カフェやお亭」（西宮市里中町1、TEL 0798-55-7422）が、11月1日からテークアウトメニューの提供を始めた。

サーモンマリネのサンドイッチ

　店主の八尾孝之さんは中学生まで浜甲子園に住み、その後上ヶ原にも住んだことがある宮っ子。高校卒業後、宝塚ホテルで飲食を学びつつ、同時期にソムリエの資格を取得。その後、六甲山ホテル、阪急インターナショナルで修業を積み、今年9月、生まれ育った西宮で独立開業した。席数は12席でホールとカウンターを1人で切り盛りする。

　常連客がかなりの頻度で夕食にコンビニの弁当を食べていると聞き、11月から自家製料理のテークアウトを開始した。「常にお客さま目線の喜びを心掛け、長く地元の皆さんに愛される店にしたい」と八尾さん。

　フードは「日替わりランチ」や「サンドイッチ」「手作り焼き菓子」のほか、月替わりの一品料理など。日替わりランチメニュー以外は常時提供する。こだわりのサンドイッチは、プチパンにおすすめ具材を挟んだバーガースタイルと、トーストに具材を挟んだスタンダードスタイルの2種類。コーヒーは一人一人にドリップしてポットで提供し、ワインはソムリエの経験を生かしボトルを常時20～30種類用意する。

　ドリンクは「コーヒー」（370円）、「紅茶」（各420円、アイスは50円追加）、「レモネード」「ジンジャーエール」（以上400円）、「グラスワイン」（赤・白、500円～700円）、「ボトルワイン」（赤・白、2,000円～5,000円）など

　営業時間は11時～22時30分。火曜定休。