西宮の甲子園筋に9月29日、「Yun Tan cafe（ユンタンカフェ）」（西宮市甲子園五番町 TEL 0798-40-6230）がオープンした。

栄養のバランスを考えた「ゆんたんランチ」

　店舗面積は10坪。座席はテーブル、カウンター、ソファ合わせて12席。ペット連れや喫煙者が利用できるテラス席も用意する。

　「ユンタン」とは、「楽しくおしゃべりをする」という意味の沖縄の方言「ユンタク」と、「そこで生まれるたくさんの笑顔が詰まった容器」をイメージする「タンク」を掛け合わせた造語。地元・甲子園出身で店主の知平（ともひら）由佳さんが「笑顔に満ちた店にしたい」と名付けた。知平さんの母と姉を合わせて3人で店を切り盛りしていくという。

　メニューは、栄養士として働いてきた知平さんの経験を生かし、栄養のバランスを考えて作られた「ゆんたんランチ」（850円）のほか、日替わりの「気まぐれカレーランチ」（850円）や「本日のケーキ」（400円）など。17時からは「スティックサラダ」（500円）や「山芋グラタン」（600円）なども提供する。

　「来店客の笑い声を聞きながら料理をするのが好き」と知平さん。「母と姉、私の3人で地元に愛される店を作っていきたい」と意気込む。

　営業時間は11時～22時。