3密を避けて新しい生活様式へ!

フォトフラッシュ

店舗外観

同店は、魚のエラから特殊なノズルを装着したホースを使って血抜きを行い、魚の長期熟成を可能にする技術「津本式究極の血抜き」を提唱する津本光弘さんが津本式を名乗ることを公認する飲食店。

  • 0

  •  

海鮮居酒屋「結津庵(ゆづあん)」(西宮市今津水波町、TEL 0798-27-6064)が阪神今津駅前にオープンして3カ月がたった。

  • はてなブックマークに追加