西宮・甲子園口「ほんわか商店街」の「フランス菓子ドゥーブル・デコレ」が5月3日、「デコレ」（西宮市甲子園口3、TEL 0798-65-1833）としてリニューアルオープンした。

名物「西宮おかげさまパイ」は贈答用パッケージも用意

　オーナーパティシエの青木登三男さんが2011年9月店を開き、今年で5年目を迎える。

　客数が伸びる中、従来の方法では供給が追いつかず、「スタッフも菓子作りに追われて疲弊した」（青木さん）ためリニューアルを決意。これまでの重いイメージからの脱却を図り、明るくカジュアルな店と菓子づくりを目指したという。

　屋号を「ドゥーブル・デコレ」から愛称の「デコレ」に変更。ロゴや店の装飾にはフランスの三色旗「トリコロール」を取り入れた。

　新商品のシュークリーム「祝（しゅく）りいむ」（190円）は形状を工夫。手や口を汚さず食べられる。既存商品の「パイラスク」は「西宮おかげさまパイ」（5枚330円、箱入り5枚430円、箱入り15枚1,390円）に改称。新ロゴをあしらったオリジナルパッケージを用意し、贈答向けの客の要望にも応える。

　青木さんは「自分らしく、自分の好きな菓子を提供できないか模索してのリニューアル。今後は若手の育成も視野に入れ、長く続き、残っていく店を作っていきたい」と意気込む。

　営業時間は9時30分～19時。火曜定休。