西宮商工会議所前に2月2日、「中華そば牡丹（ぼたん） 西宮店」（西宮市櫨塚町、TEL 0798-78-3400）がオープンした。

ネコのイメキャラ「チュン君」の姿も

　チェーン3店舗目となる同店。店舗面積は13坪、席数は16席。入り口の大ちょうちんや壁一面で愛きょうを振りまくネコはイメージキャラクター「チュン君」で、系列店「立ち飲み牡丹」のスタッフらが手描きした

　メニューは、牡丹ラーメン（702円）やカレーラーメン（810円）、濃厚煮干しつけ麺（小盛り、810円）など。いずれもトッピングに空揚げかチャーシューを選ぶことができる。

　新メニューでは、「中華そば（黒）」「中華そば（白）」（以上702円）がお目見え。スープには、黒みがかった「たまりしょうゆ」と薄口の「返し白しょうゆ」をそれぞれ使う。麺は、製麺所と共同開発の「滑らかな口当たり」が持ち味という全粒粉の太麺を採用した。

　3店目を任されたことで「気合が入っている」と店長の坂田一輝さん。「夜の一品メニューも充実。ぜひ立ち寄ってほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は11時～翌3時。